藤田惠美从「Le Couple绝配二人组」1994年出道至今，首次以个人名义发行的个人专辑，将许多西洋经典名曲做了许多完全不同的诠释，像是史汀的「Fields of Gold」、老鹰合唱团的「Desperado」、披头四的「In my life」、「第六感生死恋」主题曲「Unchained Melody」等等，用简单的乐器把这些耳熟能详的经典老歌重新演奏，再经过藤田惠美那温柔充满透明感的歌声，编织出一幅似乎只要闭上眼睛就可以从心底看见的美丽风景。而从那自然、无污染的旋律中，可以感受那来自北欧清新的气息；在充满透明感无杂质的歌声中，得到的是让人压力全消的轻松与舒适感，这跟标题与这张专辑的内容有着异曲同工之妙，因为「camomile / 甘菊」是种可以拿来作成茶包的花类，喝起来没有像玫瑰花茶那样的浓郁，但却带着淡雅的气味，饮用后可让人身心都自然的放松，就像从Emi清淡但又充满温暖的歌声中，慢慢的找到那现在大家所最需要的「温暖」与最期望的「和平」。